Gastgeber aus Leidenschaft

Mit dem Motto „Gastgeber aus Leidenschaft“ möchten wir, Timo Schöner,
Steffen Jaworski und unser Team, Sie bei uns herzlich willkommen heißen.
Dieses Motto soll Ihnen unsere Freude und Liebe zur Gastronomie deutlich
machen.

Die Ambition, Ihren Besuch in unserem Restaurant, mit charmantem und kompetentem Service sowie mit köstlichen Gerichten und exzellenten Weinen so angenehm wie möglich zu gestalten, stellt unser Ziel dar. Unser Anspruch ist es, aus frischen regionalen Produkten unvergleichbare Gerichte zu zaubern. Daher geben Sie uns bitte die Zeit, diesen Ansprüchen gerecht zu werden.

Beim Entwerfen unserer Speisekarte legten wir besonders auf die regionale Küche Wert. Wir werden jedoch auch saisonale Höhepunkte - eingebunden in Menüs mit korrespondierenden Weinen - anbieten. Die Karte soll Ihnen auch einen kleinen Einblick geben, darum haben wir Ihnen unsere exquisiten Weine näher erläutert.

Küchenchef

Timo Schöner

Er erhielt für seine Hochleistungen schon in der Ausbildung zahlreiche Auszeichnungen. Als Küchenchef und Gastgeber wird er Sie mit seiner hervorragenden Küche überaus verwöhnen. Höchste Qualität sowie höchster Standard bei Produkten und Zubereitung verstehen sich von selbst. Die Kompositionen - mal klassisch, mal innovativ - sind immer wieder überraschend, zumal der Küchenchef und sein Team die Kreationen fortlaufend überdenken und damit zu höchster Perfektion bringen.

Restaurant Manager

Steffen Jaworski

Wir begrüßen unsere Gäste persönlich und herzlich, so dass sofort eine unkomplizierte und entspannte Atmosphäre entsteht. Auch im Restaurant geht das gesamte Serviceteam auf besondere Wünsche des Gastes mit Hingabe und Engagement ein, da Individualität und Geschmack jedes Einzelnen respektiert werden. Ein schöner Abend in der Atmosphäre von Freundschaft und Genuss, der lange in Erinnerung bleibt.